Современные вытяжки
Эта статья также представлена в наглядном видео:
В этом статье я расскажу о вытяжках. А конкретно, о характеристиках, видах вытяжек и их функциях.
При термической обработке продукты испаряют влагу и жиры, которые оседают на стенах и мебели. Вытяжка очищает воздух от продуктов горения и уменьшает появление жирового налета на поверхностях.
Установка вытяжки — залог чистой кухни.
Отвод воздуха или рециркуляция
Вытяжка может отводить воздух из помещения или очищать его с помощью фильтров.
Вытяжка с отводом воздуха подключается к вентканалу дома. Это наиболее эффективный способ очистки воздуха. При правильном подключении, вытяжка будет мощной и максимально тихой.
Очистка воздуха с помощью фильтров называется рециркуляцией. Фильтр поглощает до 95% запахов, но вытяжка будет работать шумнее.
Фильтры могут быть полезны, если нет возможности протянуть воздуховод через всю кухню.
Фильтры
Фильтры бывают жироулавливающие и угольные.
Все вытяжки оснащаются жироулавливающими фильтрами. При загрязнении такие фильтры можно вымыть вручную или поместить их в посудомоечную машину, если это предусмотрено производителем.
Приборы с системой рециркуляции оснащаются угольными фильтрами, они задерживают частицы жира, копоть, дым и испарения. Преимущественно, угольные фильтры одноразовые. Но есть и фильтры, которые можно использовать повторно. О них позже.
Вытяжка может быть оснащена индикатором насыщения фильтров, которые сообщит, что жироулавливающий или угольный фильтры нуждаются в чистке или замене.
Производительность
Производительность вытяжки — это максимальный объем воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность бытовых вытяжек может колебаться от 150 до 1500 м3/час. Выбор производительности зависит от размера помещения.
Рассчитать мощность можно по формуле:
Объём помещения х Норматив обновления воздуха в помещении (12)
+10-20% резервная мощность
Если вытяжка подключена к вентканалу
+10% за каждый метр воздуховода
Потеря производительности может составлять 5-10% на каждый метр и каждый изгиб трубы воздуховыводящего канала.
+10% за каждый изгиб трубы
Производительность вытяжки теряется при изгибах канала воздухоотвода.
Если вытяжка будет работать в режиме рециркуляции
+20%
Каналы с гофрированными стенками могут стать причиной возникновения шума и снижения производительности вытяжки. Лучше использовать пластиковые трубы с плоскими стенками.
Установка
Варочную поверхность обычно размещают рядом со стеной, поэтому самый распространённый вид установки — настенный.
Если варочная поверхность установлена в углу кухни, то можно обратить внимание на вытяжку с угловым монтажом.
При установке в шкаф вытяжка скрывается за фасадом. А место внутри шкафа может быть использовано для хранения.
Островной монтаж будет полезен, если варочная поверхность расположена на кухонном острове. Такие вытяжки могут быть неподвижны или опускаться на необходимую высоту при включении.
Потолочный монтаж предполагает установку вытяжки в специальный короб под потолком.
При установке в столешницу, вытяжку размещают за варочной поверхностью. Столешница при этом должна быть глубже на 15-20 сантиметров.
Высота установки над панелью конфорок
Минимальное расстояние между вытяжкой и варочной поверхностью
• 45-50 см для электрических моделей
• не меньше 65 см для газовых.
При потолочном монтаже вытяжка эффективно улавливает загрязнения с высоты 130 см. С увеличением расстояния до панели конфорок ухудшается улавливание испарений
Размер вытяжек
Стандартные размеры вытяжек: 60, 90 и 120 см
Вытяжки с особым дизайном могут иметь нестандартные размеры.
Для эффективной работы, вытяжка должна быть шире варочной поверхности или одного размера с ней. Широкая вытяжка уловит больше испарений и лучше подсветит ваше рабочее место.
Обратите внимание на козырек вытяжки. Если он сильно выступает над плитой, это будет мешать процессу приготовления.
Форма вытяжек
Форма вытяжки зависит от дизайна кухни и ваших личных предпочтений.
Т-образная
Вытяжки в форме перевернутой буквы Т.
Купольная
Вытяжки с куполом.
Наклонная
Пристенная вытяжка с наклоном.
Вытяжки с особым дизайном
Дизайнерские вытяжки могут быть разных форм, цветов и размеров.
Функциональность
Остаточный ход позволяет вытяжке работать на малых оборотах в течение 5-15 минут после её выключения. Благодаря остаточному ходу вытяжка дополнительно улавливает загрязнения воздуха в помещении.
Светодиодное освещение на сегодня является лучшим решением. Это долговечные и яркие лампы. Они хорошо подсветят рабочую зону естественным белым светом.
Соединение с варочной поверхностью
Вытяжка может обмениваться данными с варочной поверхностью. Вытяжка самостоятельно включится, регулирует скорость и выключаться в зависимости от интенсивности работы панели конфорок.
Сосредоточьтесь на приготовлении пищи и будьте уверены, что вытяжка эффективно очистит воздух.
Вытяжка может запускаться и автоматически, без подключения к варочной поверхности. Сенсор загрязнения воздуха постоянно измеряет уровень запахов в и регулирует интенсивность работы вытяжки. При отсутствии каких-либо запахов в воздухе вытяжка выключится.
Вытяжка может быть оснащена системой шумоподавления
NRS® (Noise Reduction System)
Производитель вытяжек Falmec объединил усилия с лабораторией по изучению динамики воздушных потоков. Правильный выбор материалов способствовал снижению шума более чем на 86%
Вытяжки с системой NRS® обеспечивают комфорт на вашей кухне. Вы можете готовить, разговаривать, слушать музыку и не слышать при этом типичный шум вытяжки.
Система NRS® гарантирует лучшие результаты отвода кухонных паров, и может также использоваться с высокоэффективным и долговечным регенерируемым фильтром из угля.
Восстановить ресурс фильтра можно, провымыв его в посудомоечной машине с обычным моющим средством при температуре не более 65°. После мойки фильтр нужно реактивировать в духовке при температуре 100° C в течение десяти минут.
Варочная поверхность с встроенной вытяжкой
Эта система очищистки воздуха с мотором, расположенным в центре, обладает высоким уровнем производительности и низким уровнем шума. В зависимости от производителя, такие модели оснащают фильтрами или подключают к воздуховоду.
На выставке в салонах Premium представлены современные кухни и бытовая техника. Модели на выставке подключены к электричеству: вы можете включить их, оценить внешний вид и выбрать подходящий вариант. Наши специалисты помогут разобраться в ассортименте и предложат лучшее решение.
В этом статье я расскажу о вытяжках. А конкретно, о характеристиках, видах вытяжек и их функциях.
При термической обработке продукты испаряют влагу и жиры, которые оседают на стенах и мебели. Вытяжка очищает воздух от продуктов горения и уменьшает появление жирового налета на поверхностях.
Установка вытяжки — залог чистой кухни.
Отвод воздуха или рециркуляция
Вытяжка может отводить воздух из помещения или очищать его с помощью фильтров.
Вытяжка с отводом воздуха подключается к вентканалу дома. Это наиболее эффективный способ очистки воздуха. При правильном подключении, вытяжка будет мощной и максимально тихой.
Очистка воздуха с помощью фильтров называется рециркуляцией. Фильтр поглощает до 95% запахов, но вытяжка будет работать шумнее.
Фильтры могут быть полезны, если нет возможности протянуть воздуховод через всю кухню.
Фильтры
Фильтры бывают жироулавливающие и угольные.
Все вытяжки оснащаются жироулавливающими фильтрами. При загрязнении такие фильтры можно вымыть вручную или поместить их в посудомоечную машину, если это предусмотрено производителем.
Приборы с системой рециркуляции оснащаются угольными фильтрами, они задерживают частицы жира, копоть, дым и испарения. Преимущественно, угольные фильтры одноразовые. Но есть и фильтры, которые можно использовать повторно. О них позже.
Вытяжка может быть оснащена индикатором насыщения фильтров, которые сообщит, что жироулавливающий или угольный фильтры нуждаются в чистке или замене.
Производительность
Производительность вытяжки — это максимальный объем воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность бытовых вытяжек может колебаться от 150 до 1500 м3/час. Выбор производительности зависит от размера помещения.
Рассчитать мощность можно по формуле:
Объём помещения х Норматив обновления воздуха в помещении (12)
+10-20% резервная мощность
Если вытяжка подключена к вентканалу
+10% за каждый метр воздуховода
Потеря производительности может составлять 5-10% на каждый метр и каждый изгиб трубы воздуховыводящего канала.
+10% за каждый изгиб трубы
Производительность вытяжки теряется при изгибах канала воздухоотвода.
Если вытяжка будет работать в режиме рециркуляции
+20%
Каналы с гофрированными стенками могут стать причиной возникновения шума и снижения производительности вытяжки. Лучше использовать пластиковые трубы с плоскими стенками.
Установка
Варочную поверхность обычно размещают рядом со стеной, поэтому самый распространённый вид установки — настенный.
Если варочная поверхность установлена в углу кухни, то можно обратить внимание на вытяжку с угловым монтажом.
При установке в шкаф вытяжка скрывается за фасадом. А место внутри шкафа может быть использовано для хранения.
Островной монтаж будет полезен, если варочная поверхность расположена на кухонном острове. Такие вытяжки могут быть неподвижны или опускаться на необходимую высоту при включении.
Потолочный монтаж предполагает установку вытяжки в специальный короб под потолком.
При установке в столешницу, вытяжку размещают за варочной поверхностью. Столешница при этом должна быть глубже на 15-20 сантиметров.
Высота установки над панелью конфорок
Минимальное расстояние между вытяжкой и варочной поверхностью
• 45-50 см для электрических моделей
• не меньше 65 см для газовых.
При потолочном монтаже вытяжка эффективно улавливает загрязнения с высоты 130 см. С увеличением расстояния до панели конфорок ухудшается улавливание испарений
Размер вытяжек
Стандартные размеры вытяжек: 60, 90 и 120 см
Вытяжки с особым дизайном могут иметь нестандартные размеры.
Для эффективной работы, вытяжка должна быть шире варочной поверхности или одного размера с ней. Широкая вытяжка уловит больше испарений и лучше подсветит ваше рабочее место.
Обратите внимание на козырек вытяжки. Если он сильно выступает над плитой, это будет мешать процессу приготовления.
Форма вытяжек
Форма вытяжки зависит от дизайна кухни и ваших личных предпочтений.
Т-образная
Вытяжки в форме перевернутой буквы Т.
Купольная
Вытяжки с куполом.
Наклонная
Пристенная вытяжка с наклоном.
Вытяжки с особым дизайном
Дизайнерские вытяжки могут быть разных форм, цветов и размеров.
Функциональность
Остаточный ход позволяет вытяжке работать на малых оборотах в течение 5-15 минут после её выключения. Благодаря остаточному ходу вытяжка дополнительно улавливает загрязнения воздуха в помещении.
Светодиодное освещение на сегодня является лучшим решением. Это долговечные и яркие лампы. Они хорошо подсветят рабочую зону естественным белым светом.
Соединение с варочной поверхностью
Вытяжка может обмениваться данными с варочной поверхностью. Вытяжка самостоятельно включится, регулирует скорость и выключаться в зависимости от интенсивности работы панели конфорок.
Сосредоточьтесь на приготовлении пищи и будьте уверены, что вытяжка эффективно очистит воздух.
Вытяжка может запускаться и автоматически, без подключения к варочной поверхности. Сенсор загрязнения воздуха постоянно измеряет уровень запахов в и регулирует интенсивность работы вытяжки. При отсутствии каких-либо запахов в воздухе вытяжка выключится.
Вытяжка может быть оснащена системой шумоподавления
NRS® (Noise Reduction System)
Производитель вытяжек Falmec объединил усилия с лабораторией по изучению динамики воздушных потоков. Правильный выбор материалов способствовал снижению шума более чем на 86%
Вытяжки с системой NRS® обеспечивают комфорт на вашей кухне. Вы можете готовить, разговаривать, слушать музыку и не слышать при этом типичный шум вытяжки.
Система NRS® гарантирует лучшие результаты отвода кухонных паров, и может также использоваться с высокоэффективным и долговечным регенерируемым фильтром из угля.
Восстановить ресурс фильтра можно, провымыв его в посудомоечной машине с обычным моющим средством при температуре не более 65°. После мойки фильтр нужно реактивировать в духовке при температуре 100° C в течение десяти минут.
Варочная поверхность с встроенной вытяжкой
Эта система очищистки воздуха с мотором, расположенным в центре, обладает высоким уровнем производительности и низким уровнем шума. В зависимости от производителя, такие модели оснащают фильтрами или подключают к воздуховоду.
На выставке в салонах Premium представлены современные кухни и бытовая техника. Модели на выставке подключены к электричеству: вы можете включить их, оценить внешний вид и выбрать подходящий вариант. Наши специалисты помогут разобраться в ассортименте и предложат лучшее решение.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
